ஷாக் கொடுக்குமா வெங்காயம் விலை.. அதிகரிக்க என்ன காரணம்? ஆனியன் வரலாறு!

வெங்காயம் (Image : Getty)

கடந்த சில வாரங்களாக வெங்காயம் விலை உயர்ந்து வருகிறது. அரசு எவ்வளவோ முயற்சி செய்தும் அதன் விலை குறையவில்லை. சென்னையில் ஒரு கிலோ ரூ.100 முதல் 110 வரை விற்பனை செய்யப்படுகிறது. ஆனால், பணவீக்கத்தை கட்டுப்படுத்த மத்திய அரசு, அரசு கடைகளில் வெங்காயத்தை கிலோ ரூ.35க்கு விற்பனை செய்து வருகிறது. இது தவிர, டெல்லி உள்ளிட்ட பல மாநிலங்களில் சிறப்பு ரயில்கள் மூலமும் வெங்காயம் சப்ளை செய்யப்பட்டு வருகிறது. ஆனால் இது இருந்தபோதிலும் அதன் சில்லறை விலையில் எந்த பாதிப்பும் இல்லை. மேலும் இது போன்ற சூழ்நிலையில், மஹாராஷ்டிரா மற்றும் ஜார்கண்ட் சட்டசபை தேர்தலுக்கு முன், வெங்காயம், ஒரு கிலோ, 80 முதல், 90 ரூபாய்க்கு விற்கப்படுகிறது.

ஏனெனில் வெங்காயம் நாட்டில் பலமுறை தேர்தல் பிரச்சினையாக மாறியுள்ளது. சரி, ஆனால் இன்று வெங்காயத்தின் வரலாற்றையும், விலைவாசி உயர்வுக்கான உண்மையான காரணத்தையும் தெரிந்துகொள்வோம்.

வெங்காயத்தின் வரலாறு

வெங்காயத்தின் வரலாறு ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகள் பழமையானது என்று கூறப்படுகிறது, ஆனால் அது 5 ஆயிரம் ஆண்டுகளாக பயிரிடப்படுகிறது. வெங்காயத்தின் தோற்றம் பற்றி நாம் பேசினால், அதைப் பற்றி இரண்டு வகையான வாதங்கள் உள்ளன. வெங்காயம் மத்திய ஆசியாவில் தோன்றியதாக சில நிபுணர்கள் நம்புகின்றனர். அதேசமயம், சில ஆய்வுகளில் வெங்காயம் முதன்முதலில் ஈரான் மற்றும் மேற்கு பாகிஸ்தானில் (முந்தைய இந்தியா) விளைந்ததாகக் கூறப்பட்டது.

Also Read : ரூ.5,000 முதலீடு செய்தால் போதும்.. ரூ.8 லட்சம் பெறலாம்.. அசத்தும் அஞ்சலக RD திட்டம்!

இருப்பினும், மனிதர்கள் நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே காட்டு வெங்காயத்தை கண்டுபிடித்து அதை சாப்பிட ஆரம்பித்தனர். படிப்படியாக அது உணவின் முக்கிய பகுதியாக மாறியது. பழங்காலப் பயிராக இருப்பதால், இது எல்லா நாடுகளிலும் பயிரிடப்படுகிறது. இதனால், உலகிலேயே அதிக வெங்காயம் உற்பத்தி செய்யும் நாடாக சீனா உள்ளது. இதையடுத்து இந்தியா இரண்டாவது இடத்தில் உள்ளது.

வெங்காயம் ஏற்றுமதியின் வருமானம்

சீனா அதிக வெங்காயத்தை பயிரிட்டாலும், ஏற்றுமதியில் இந்தியாவை விட பின்தங்கியுள்ளது. 2022-23 ஆம் ஆண்டில், உலகிலேயே அதிக அளவு வெங்காயத்தை இந்தியா ஏற்றுமதி செய்தது. இந்தியா சுமார் 2.5 மில்லியன் டன் வெங்காயத்தை ஏற்றுமதி செய்துள்ளது. பின்னர் இந்தியா வங்கதேசம், ஐக்கிய அரபு எமிரேட்ஸ், நேபாளம், மலேசியா, இலங்கை மற்றும் இந்தோனேசியா ஆகிய நாடுகளுக்கு வெங்காயத்தை அதிக அளவில் ஏற்றுமதி செய்தது.

அதே நேரத்தில், 2024-25 ஆம் ஆண்டில் ஜூலை 31 வரை, இந்தியா 2.60 லட்சம் டன் வெங்காயத்தை ஏற்றுமதி செய்துள்ளது. இதனால் அமோக வருவாய் கிடைத்தது. கடந்த மூன்றாண்டுகளின் புள்ளிவிபரங்களைப் பார்த்தால், வெங்காயம் ஏற்றுமதி மூலம் இந்தியா 2021-22ல் ரூ.3,326.99 கோடியும், 2022-23ல் ரூ.4,525.91 கோடியும், 2023-24ல் ரூ.3,513.22 கோடியும் ஈட்டியது.

வெங்காயம் விளையும் மாநிலங்கள் என்ன?

இந்தியாவில் கிட்டத்தட்ட அனைத்து மாநிலங்களிலும் வெங்காயம் பயிரிடப்படுகிறது. இது ரபி மற்றும் காரீப் பருவங்களில் வருடத்திற்கு இரண்டு முறை பயிரிடப்படுகிறது. இதன் மொத்த பரப்பளவு சுமார் 20 லட்சம் ஹெக்டேர். 2023-24ஆம் ஆண்டில் நாட்டில் வெங்காய உற்பத்தி 242 லட்சம் டன்னாக இருந்தது. இருப்பினும், இது கடந்த ஆண்டை விட 20% குறைவு.

மகாராஷ்டிரா விவசாயிகள் வெங்காயத்தை அதிகளவில் பயிரிடுவது சிறப்பு. இங்கு ஒரு லட்சம் ஹெக்டேருக்கு மேல் வெங்காயம் உள்ளது. நாசிக், அகமதுநகர், சதாரா, புனே, சோலாப்பூர், ஜல்கான் மற்றும் துலே மாவட்டங்களில் விவசாயிகள் அதிக அளவில் வெங்காயத்தை பயிரிடுகின்றனர்.

உற்பத்தி புள்ளி விவரம்

மகாராஷ்டிராவில் மட்டும் 43 சதவீதம் வெங்காயம் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. ஆசியாவின் மிகப்பெரிய வெங்காய சந்தை நாசிக் மாவட்டத்தில் உள்ள லாசல்கானில் அமைந்துள்ளது. இந்த சந்தையில் தினமும் ஏராளமான டிரக் வெங்காயம் ஏலம் விடப்படுகிறது, இதன் மதிப்பு சுமார் ரூ.750 கோடி. மகாராஷ்டிராவுக்கு அடுத்தபடியாக கர்நாடகாவில் விவசாயிகள் அதிகளவில் வெங்காயத்தை பயிரிடுகின்றனர். நாட்டில் உற்பத்தியாகும் மொத்த வெங்காயத்தில் இதன் பங்கு 16 சதவீதம். இதற்குப் பிறகு குஜராத் வருகிறது.

Also Read : நீண்ட கால முதலீடுக்கு திட்டமா? 5 ஆண்டுகளில் 38% வரை வளர்ச்சி: இந்தப் ஃபண்டுகளை பாருங்க!

வெங்காயம் விலை ஏன் குறையவில்லை?

ஒவ்வொரு ஆண்டும் பருவமழை வருவதால் வெங்காயத்தின் விலை அதிகரித்து வருகிறது. ஏனெனில், மழையால் சந்தைகளில் வெங்காயம் வரத்து பாதிக்கப்பட்டுள்ளது. இதன் காரணமாக, தேவை மற்றும் சப்ளை வித்தியாசம் விலை உயர்வுக்கு வழிவகுக்கிறது. ஆனால் இந்த ஆண்டு வெங்காயத்தின் விலை நீண்ட நாட்களாக அதிகரித்து வரும் நிலையில், அது குறைவதற்கான அறிகுறியே தென்படவில்லை.

அதே நேரத்தில், இந்த ஆண்டு அதிக மழை காரணமாக வெங்காய விளைச்சல் மிகவும் பாதிக்கப்பட்டுள்ளதாக நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். மேலும், மழையால் அறுவடை செய்வதில் தாமதம் ஏற்பட்டதால், வெங்காயம் உரிய நேரத்தில் சந்தைக்கு வரவில்லை. இதுவே விலை உயர்வுக்கு காரணம்.

கட்டுரை :  Bankatesh Kumar – Money9live