Celery: குளிர் காலத்தில் உடல்நல பிரச்சனையை எதிர்த்துப் போராட உதவும் செலரி!

கோப்புப் படம் (Photo Credit: Pinterest)

குளிர்கால நாட்களில் குளிர் அதிகமாக இருப்பதால், சில உடல்நலப் பிரச்சனைகளும் தூண்டப்பட ஆரம்பிக்கின்றன மற்றும் வைரஸ் நோய்களும் அதிகரிக்கின்றன. இது தவிர, குழந்தைகளுக்கு தசைகள் விறைப்பு, மூட்டுகளில் வலி போன்றவற்றுடன் சளி மற்றும் இருமல் மிக விரைவாக ஏற்படுகிறது. இதுபோன்ற சூழ்நிலையில், மீண்டும் மீண்டும் மருந்துகளை உட்கொள்வதற்கு பதிலாக, சமையலறையில் பயன்படுத்தப்படும் மசாலாப் பொருட்களின் தீர்வுகள் சிறிய உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். செலரி குளிர்காலத்தில் பல உடல்நல பிரச்சனைகளில் இருந்து விடுபட உதவும். இது வெவ்வேறு வழிகளில் பயன்படுத்தப்படலாம்.

புரதம், நார்ச்சத்து, கால்சியம், பொட்டாசியம், இரும்பு, வைட்டமின் கே உள்ளிட்ட பல ஊட்டச்சத்துக்கள் செலரியில் காணப்படுகின்றன. எனவே குளிர்காலத்தில் இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், எனவே நீங்கள் செலரியை எவ்வாறு பயன்படுத்தலாம் என்பதை தெரிந்து கொள்ளுங்கள். மேலும் குளிர்காலத்தில் ஆறுயுகமாக இருக்க பல்வேறு வழிகள் உள்ளது அவற்றை பின்பற்றி குளிர்காலத்தை ஆரோக்கியமாக கடத்துங்கள்.

குழந்தைகளுக்கான செலரி மருத்துவம்:

குளிர்காலத்தில், சிறு குழந்தைகளுக்கு குளிர்ச்சியின் காரணமாக மூக்கில் அடைப்பு ஏற்படுகிறது, இதனால் அவர்கள் சுவாசிப்பதில் சிரமத்தை எதிர்கொள்கின்றனர். அத்தகைய சூழ்நிலையில், இரண்டு முதல் மூன்று ஸ்பூன் செலரியை ஒரு லேசான காட்டன் அல்லது மஸ்லின் துணியில் வைத்து ஒரு மூட்டையை உருவாக்கவும். இந்த மூட்டையை வாணலியில் சூடாக்கி, அதிலிருந்து நறுமணம் வர ஆரம்பித்ததும், குழந்தையின் மூக்கின் அருகே வெதுவெதுப்பான மூட்டையை வைத்து சிறிது நேரம் நுகர வைக்கவும். இந்த மூட்டையை செய்து தினமும் நுகர வைக்கலாம். இது குழந்தைகளுக்கு நிறைய நிவாரணம் அளிக்கும்.

Also Read: Health Tips: கடுகு கீரையை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் அளவற்ற நன்மைகள்…

வலி நிவாரணத்திற்கான செலரி எண்ணெய்:

குளிர்காலத்தில் தசைகள் மற்றும் மூட்டுகளில் ஏற்படும் வலி மற்றும் விறைப்பிலிருந்து நிவாரணம் பெற நீங்கள் செலரி எண்ணெயைத் தயாரிக்கலாம். ஒரு கப் கடுகு எண்ணெயில் இரண்டு ஸ்பூன் செலரி சேர்த்து 7-8 பூண்டு பற்களை நசுக்கி அதில் சேர்க்கவும். மேலும் மூன்று-நான்கு கிராம்பு மற்றும் ஒரு சிறிய துண்டு பச்சை மஞ்சள் சேர்த்து அரைத்து சேர்க்கவும். நன்றாக கொதிக்கவிட்டு வடிகட்டி கண்ணாடி பாத்திரத்தில் வைக்கவும். மூட்டுவலி உள்ளவர்களுக்கு வலியிலிருந்து நிவாரணம் அளிப்பதில் இந்த எண்ணெய் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

சரியான செரிமானத்தை பராமரிக்க செலரி தண்ணீர்:

குளிர்கால நாட்களில், வழக்கமான செயல்பாடுகள் கொஞ்சம் மெதுவாக இருப்பதால், செரிமான செயல்முறை குறைகிறது, இந்த நேரத்தில், மக்கள் இனிப்பு மற்றும் காரமான உணவுகளை சாப்பிடத் தொடங்குகிறார்கள், எனவே வீக்கம், வாயு, அமிலத்தன்மை ஆகியவற்றிலிருந்து நிவாரணம் பெற, நீங்கள் செலரியை வேகவைக்கலாம். தண்ணீரில் கலந்து குடிக்கலாம் அல்லது  உப்பு மற்றும் செலரியை அரைத்து பொடி செய்யலாம். இதை சாப்பிடுவதால் வாயு பிரச்சனையில் இருந்தும் நிவாரணம் கிடைக்கும்.

சளி மற்றும் இருமலில் இருந்து பாதுகாக்க செலரி டிகாஷன்:

குழந்தைகள் குளிர்காலத்தில் சளியால் அவதிப்பட்டால், செலரி மற்றும் வெற்றிலையின் கஷாயத்தை அவர்களுக்கு கொடுக்கலாம். அதில் துளசி இலைகளையும் சேர்க்கவும். ஒரு கப் தண்ணீரில் ஒரு வெற்றிலை, அரை ஸ்பூன் செலரி மற்றும் இரண்டு அல்லது மூன்று துளசி இலைகளை சேர்த்து தண்ணீர் பாதியாக குறையும் வரை கொதிக்க வைக்கவும். அதை வடிகட்டி குழந்தைக்கு ஒரு ஸ்பூன் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை கொடுக்கவும். இது செரிமானத்திற்கும் நன்மை பயக்கும், ஆனால் அதிகமாக கொடுப்பதை தவிர்க்கவும்.

Also Read: Carrot Juice: குளிர்காலத்தில் கேரட் ஜூஸ் குடிக்கலாமா? இதுல இவ்வளவு இருக்கா?

எடை பராமரிப்புக்கான செலரி நீர்:

குளிர்காலத்தில், மக்கள் எடை அதிகரிப்பு பற்றி மிகவும் கவலைப்படுகிறார்கள். காலையில் வெறும் வயிற்றில் செலரி தண்ணீரை குடிப்பது எடையை பராமரிக்க உதவுகிறது. இதற்கு, ஒரு ஸ்பூன் செலரியை ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் இரவு முழுவதும் ஊறவைத்து, காலையில் கொதிக்க வைத்து குடிக்கவும். நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். வைரஸ் பிரச்சனைகளில் இருந்து உங்களை காக்கும், மலச்சிக்கல் இருந்தால், உங்கள் வயிற்றை சுத்தப்படுத்தவும், எலும்புகள் வலுவடைவதற்கும் இது போன்ற பல நன்மைகளையும் நீங்கள் பெறுவீர்கள்.