கேழ்வரகு, பாசு பயரை கொண்டு எப்படி சுவையான தோசை செய்வது என்று தான் இப்போது பார்க்கலாம். இதற்கு ஒரு பாசி பயிறு, ஒரு கப் கேழ்வரகு, அரை ஸ்பூன் சீரகம், அரை ஸ்பூன் வெந்தயம், தேவையான அளவு உப்பு, காய்ந்த மிளகாய் இரண்டு, கால் கப் தேங்காய் துருவல், ஒரு கொத்து கறிவேப்பிலையை எடுத்து கொள்ள வேண்டும்