Benefits of Chili: மிளகாய் ஆரோக்கியத்தின் வரப்பிரசாதம்.. எந்தெந்த உடல்நல பிரச்சனைகளை சரிசெய்யும் தெரியுமா?
Chilli Benefits: நமது ஆரோக்கியத்தை சிறப்பாக வைத்துக் கொள்ள மிளகாய் மிகவும் நன்மை பயக்கும். பொதுவாக நாம் மசாலாப் பொருளாகப் பயன்படுத்தும் மிளகாயில் வைட்டமின் ஏ, சி தவிர, இதில் வைட்டமின் பி-1, பி-1, பி-3, பி-5, பி-6, பி-9, மக்னீசியம், இரும்பு, பொட்டாசியம் உள்ளன. இது இதயம், கண்கள், செரிமானம், மூளை மற்றும் உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. எனவே, மிளகாயை சாப்பிடுவதால் உடலுக்கு என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கும் என்பதை இங்கே தெரிந்து கொள்வோம்.
மிளகாய்
மிளகாயின் பயன்கள்: மிளகாய் பற்றி தெரியாதவர்கள் இல்லை. ஒவ்வொரு சமையலுக்கும் நாம் பயன்படுத்தும் முக்கிய காய்கறிகளில் இதுவும் ஒன்றாகும். இந்தியாவில் மட்டுமல்ல, வெளிநாடுகளிலும் சமையலறைகளில் மிளகாய் அத்தியாவசியப் பொருளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. உணவில் காரத்தை அதிகரிக்க மட்டுமே மிளகாய பயன்படுவதாக மக்கள் நினைக்கிறார்கள். ஆனால், மிளகாய் உடலுக்கு பல்வேறு நன்மைகளையும் தரும் என்றால் உங்களால் நம்ப முடியுமா..? மிளகாயும் சூப்பர் ஃபுட் வகைக்குள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. நமது ஆரோக்கியத்தை சிறப்பாக வைத்துக் கொள்ள மிளகாய் மிகவும் நன்மை பயக்கும். பொதுவாக நாம் மசாலாப் பொருளாகப் பயன்படுத்தும் மிளகாயில் வைட்டமின் ஏ, சி தவிர, இதில் வைட்டமின் பி-1, பி-1, பி-3, பி-5, பி-6, பி-9, மக்னீசியம், இரும்பு, பொட்டாசியம் உள்ளன. இது இதயம், கண்கள், செரிமானம், மூளை மற்றும் உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. எனவே, மிளகாயை சாப்பிடுவதால் உடலுக்கு என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கும் என்பதை இங்கே தெரிந்து கொள்வோம்.
ALSO READ: Benefits Of Bananas: தினமும் 2 வாழைப்பழம் போதும்.. மூளை முதல் வயிறு வரை அனைத்தையும் பாதுகாக்கும்!
வலி நிவாரணம்:
மிளகாயில் கேப்சைசின் என்ற தனிமம் இருப்பதால், இது உடனடியாக வலி உணர்வை தடுக்கிறது. நெஞ்செரிச்சல் உள்ளவர்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 2.5 கிராம் மிளகாயை சாப்பிட்டால் 5 வாரங்களில் பலன் கிடைக்கும் என்று ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது. மிளகாயில் உள்ள கேப்சைசின் கலவை அதன் வலி – நிவாரண பண்புகளுக்கு அறியப்படுகிறது. இது வலி மற்றும் வீக்கத்தை குறைக்க உதவுகிறது. இதனால், தசை வலி மற்றும் கீல்வாதம் போன்ற வலியிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது.
அல்சர் தாக்கம் குறையும்:
பச்சை மிளகாய் சாறு வயிற்றில் உள்ள புண்களை குறைக்க உதவுகிறது என்று ஆராய்ச்சியில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. பச்சை மிளகாய் அல்சரால் சேதமடைந்த திசுக்களை சரி செய்யும் என்றும், இது அல்சரில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது. இருப்பினும், அல்சர் நோயாளிகள் மிளகாயை நேரடியாக சாப்பிடுவது எரிசலை கொடுக்கும் என நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.
இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது:
பச்சை மிளகாயின் நுகர்வு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. பச்சை மிளகாயில் உள்ள கேப்சைசின் ஒரு ஆண்டிடியாபெட்டிக்காக செயல்படுகிறது. தினமும் ஒரு மிளகாயை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவு கட்டுக்குள் இருக்கும்.
இதய ஆரோக்கியம்:
மிளகாய் சாப்பிடுவதால் நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படுவதாகவும், இதய பிரச்சனைகளை உண்டாக்குவதாகவும் சிலர் நம்புகின்றனர். ஆனால் அத்தகைய கருத்து தவறானது. மிளகாய் சாப்பிடுவதால் அது உடலில் இருக்கும் பெரும்பாலான வீக்கங்களைக் குறைக்கும், இது இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும். பச்சை மிளகாயை உட்கொள்வது இதயத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. மிளகாய் சாப்பிடுவது கெட்ட கொலஸ்ட்ராலைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
சிவப்பு மிளகாய்க்குப் பதிலாக பச்சை மிளகாயை உட்கொள்வது உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. பச்சை மிளகாய் ட்ரைகிளிசரைடுகளைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது, இது பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி போன்ற நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி:
பச்சை மிளகாயை உட்கொள்வது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. பச்சை மிளகாயில் பீட்டா கரோட்டின் அதிக அளவில் உள்ளது. இது ஒரு சிறப்பு வகை ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது.
வளர்சிதை மாற்றம்:
மிளகாய் வளர்சிதை மாற்றத்தை மிக எளிதாக அதிகரிக்க உதவுகிறது. மீண்டும் மீண்டும் பசி உங்களுக்கு எடுத்தால், நீங்கள் மிளகாயை எடுத்து கொள்வது நல்லது. இது உங்களுக்கு பசியை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இதன்மூலம், நீங்கள் எளிதாக எடையை குறைக்கலாம்.
ALSO READ: Health Tips: ஓடிய பிறகு இந்த தவறுகளை செய்யாதீங்க.. ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்!
மிளகாய் பயனுள்ளதாக இருந்தாலும், அதிக அளவில் எடுத்து கொள்வது வயிறு எரிச்சல் போன்ற பிரச்சனையை ஏற்படுத்தலாம். மிளகாயை உடலின் ஆரோக்கியத்திற்காக பயன்படுத்த முயற்சி செய்தால், மருத்துவர்களின் ஆலோசனைக்கு பிறகு பயன்படுத்துவது நல்லது.