நவீன வாழ்க்கை முறையில் இரவு நேரத்தில்தான் துரித உணவுகளை அதிகம் விரும்பி சாப்பிடுகிறோம். இது தூங்கும்போது சரியான ஜீரணமாகாமல் நச்சு பொருளாக மாற தொடங்குகிறது. இதன் காரணமாக உடல் பருமன், எடை அதிகரிப்பு, சர்க்கரை நோய், குடல் பிரச்சனைகள் போன்றவை ஏற்படுகின்றன.