ஆனால், வெள்ளை சோறு சாப்பிடுவது உடல் எடையை அதிகரிக்க செய்யும் அபாயம் உள்ளது. எனவே, பழுப்பு அரிசி சாப்பிடுவது நல்லது. இது உடல் எடையை குறைக்க செய்யும். சப்பாத்தியில் பசையம் உள்ளது. ஆனால், பழுப்பு அரிசியில் பசையம் இல்லை. இது, உடல் எடையை அதிகரிக்க செய்யாது.