Curd: தினசரி தயிர் சாப்பிட்டால் என்ன நடக்கும் தெரியுமா? இத்தனை விஷயங்கள் உள்ளதா?
நம் இந்திய உணவில் அத்தியாவசியமான ஒன்று தயிர். தயிர் பலருக்கும் பிடித்தமான ஒரு உணவாகும். ஆனால் சிலருக்கு அந்த சுவை பிடிக்காது. தயிரில் நம் குடலுக்கு ஏற்ற நல்ல பாக்டீரியாக்கள் அதிகமாக உள்ளது. இதனால் வயிற்று கோளாறு இருப்பவர்கள், இதனை எடுத்துக்கொள்ளலாம். ஆனால் ஒரு சிலருக்கு பால் மற்றும் பால் சார்ந்த பொருட்களால் ஒவ்வாமை ஏற்படும். இதற்கு லாக்டோஸ் இண்டாலரன்ஸ் (lactose intolerance) என பெயர். தயிரை நாம் தொடர்ச்சியாக சாப்பிட்டு வந்தால் உடலில் பல்வேறு மாற்றங்கள் ஏற்படும்.
1 / 6
2 / 6
3 / 6
4 / 6
5 / 6
6 / 6