10 September 2024
Pic credit - Freepik
Mukesh Kannan
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் இரும்பு, ஃபோலேட், தாமிரம், மெக்னீசியம், வைட்டமின்கள் போன்றவை உள்ளன.
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் உள்ள உணவு நார்ச்சத்து செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது.
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் அதிகளவில் உள்ளன.
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் உள்ள பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.
கரோட்டினாய்டு எனப்படும் ஒரு தனிமம் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் காணப்படுகிறது. இது இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்துகிறது.
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பொட்டாசியம் சிறுநீரகத்திற்கு நன்மை பயக்கிறது.